本教材分10个单元，每个单元有2篇课文，即 Text A 和Text B 。Text A内容来自欧美国家纯正的旅游文献, Text B 介绍中国旅游文化和旅游景点。全稿内容涵盖了吃、住、行、游、购、娱等方面，材料新、图文并茂，不仅提供地道的英文文献，而且设有形式多样的练习活动。学生可以通过阅读掌握更多的旅游专业词汇和旅游专业知识,同时提高英语阅读能力和跨文化交际能力,了解国内外旅游景点和旅游文化。可供高等本科院校的旅游管理专业学生学习使用，也可作为外语、公共管理专业的选修课教材甚至是全校公共选修课的教材。