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公共课教材
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重点单本教材

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商务礼仪(“十三五”职业教育国家规划教材)
作        者:田芳
定        价:40.00元 出版时间:  2021年8月
I S B N::978-7-5561-2028-4 版       次:  1版2次
开        本:16开 一类分类:  公共课教材
印         张:15.25 二类分类:  重点单本教材
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内容介绍

  本教材以项目式教学的方法行文,遵循高等职业教育教学的规律,贯彻理论适度够用的原则,依据商务礼仪的使用场合和岗位特点,设计了商务人员礼仪修养、形象设计、语言礼仪、会面礼仪、宴请礼仪、接访礼仪、会议礼仪、仪式礼仪、涉外礼仪九个项目,采用任务驱动、项目导向方式,突出商务礼仪的操作与演练,注重实际岗位能力的培养,达到提高职业能力与职业素养的目的。

  本教材有如下特点:

  第一,教材内容的选取紧密结合商务活动的岗位特点,以工作过程为导向开发项目,通过模拟商务活动的各种情景,使学生在学习时如同置身于企业商务活动礼仪的“现场”,突出了实践性。

  第二,从高职教育的教学规律出发,以学生为主体,以工作任务为导向,引导和帮助学生演练任务内容,从而锻炼和提高学生的礼仪操作能力和综合岗位能力,突出了应用性。

  第三,各项目中设计了学习目标、任务导入、基础知识、任务考核、项目体验等栏目,使每个项目的学习目标明确,任务可检测,知识点连贯,体验内容丰富,提高了学习的有效性。

  第四,教材中的礼仪示范插图多为作者团队为本书专门拍摄制作,使教材图文并茂,教师易教,学生易学,提高了教材的生动性。


作者介绍

  田芳,女,汉族,中共党员,教育经济与管理研究生,教授,现任湖南大众传媒职业技术学院影视艺术学院常务副院长。全国专业人才教育专家委员会专业委员礼仪委员、湖南省第二届教育督导评估专家、湖南省职业院校教育教学评估与咨询专家委员会专家、高级人力资源管理师、高级礼仪(礼宾)师、高级礼仪培训师、企业人力资源管理师高级考评员、礼仪主持人考评员。主要从事高校教育教学管理和礼仪教学的研究。近年来,主持湖南省哲学社会科学基金科研项目、湖南省教育科学规划课题、湖南省职业院校教育教学改革研究项目等6项,在北大核心《教育与职业》等刊物上发表论文32篇,主编著作、教材4部。2014年获湖南省第三届黄炎培职业教育优秀理论研究奖,2018年获湖南省教学成果一等奖。

目录

项目一  商务人员礼仪修养

1.1商务礼仪概述

1. 礼仪、商务礼仪的含义

2.商务礼仪的原则和功能

1.2商务人员的礼仪修养

1.礼仪修养的内涵

2.礼仪修养的途径

项目二   商务人员形象设计

2.1商务人员仪容礼仪

1. 商务人员头发修饰

2. 商务人员面部修饰

3. 商务人员其他部位修饰

2.2商务人员仪态礼仪

         1.商务人员站、坐、走、蹲的姿态

2.商务人员表情的运用

3.商务人员手势的运用

2.3商务人员服饰礼仪

1. 商务人员着装的基本原则

2. 商务人员着装的礼仪规范

3. 商务人员饰品搭配的要求

项目三   商务人员语言礼仪

3.1商务人员文明用语

1. 常用的文明礼貌用语

2.文明礼貌用语的使用技巧

3.2商务人员交谈礼仪

1.商务交谈的原则

2.商务交谈的技巧

3. 商务交谈的禁忌

3.3商务人员电话礼仪

1.常用的电话用语

2.拨打电话礼仪

3.接听电话礼仪

4.移动通讯使用礼仪

项目四    商务人员会面礼仪

4.1称谓与见面礼

1. 称谓礼仪

2.见面礼

4.2 介绍礼仪

1.自我介绍

2.他人介绍

3. 集体介绍

4.3 名片礼仪

1. 名片的用途

2. 名片的设计

3. 递接名片的礼仪规范

项目五   商务宴请礼仪

5.1商务宴请礼仪

         1.商务宴请形式

    2.宴会招待礼仪

        3.赴宴礼仪

5.2 中、西餐礼仪

        1.中餐礼仪

        2. 西餐礼仪                                                                          

    5.3 酒水礼仪

       1.饮酒礼仪

       2.饮茶礼仪

       3.喝咖啡礼仪

项目六   商务接访礼仪

6.1办公室礼仪

        1. 办公室环境

        2. 办公室人员

      6.2 接待拜访礼仪

         1.商务接待礼仪

         2. 商务拜访礼仪     

 6.3 礼品馈赠礼仪  

         1.赠送礼仪

         2. 接受礼品与回绝  

         3.赠送鲜花的礼仪                                                                                                                                                                                                                                            项目七   商务会议礼仪

7.1一般会议礼仪

      1.会前准备礼仪

2.会议服务礼仪

3. 与会者礼仪

4.会议结束礼仪

  7.2专题会议礼仪

     1. 展览会

2.赞助会

3.新闻发布会

4.茶话会

项目八  商务仪式礼仪

8.1商务谈判礼仪

         1. 谈判准备礼仪

         2. 谈判座次礼仪

        3. 谈判过程礼仪

 8.2 商务签约仪式礼仪

        1.签约仪式的准备工作

        2. 签约仪式的座次安排  

 3. 签约仪式的正式程序                                                                                                                                                                                                                                                8.3 开业典礼与剪彩仪式礼仪

        1.开业典礼仪式礼仪

        2.剪彩仪式礼仪

项目九    涉外商务礼仪

9.1涉外基本礼仪

         1. 涉外礼仪的基本原则

         2. 涉外迎送礼仪

3. 涉外会见与会谈礼仪

         4. 涉外礼宾次序礼仪

 9.2涉外习俗礼仪

1.亚洲主要国家的习俗礼仪

         2.欧洲、美洲主要国家的习俗礼仪

    3. 大洋洲主要国家的习俗礼仪

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